2007-01-31 作ってみました 今日は、朝から納豆作りをしてみました。 初めての事で、一日中家で様子を見てました。 温度管理が大変で3時間ごとお湯を取替え ていました。 (私の場合ペットボトルにお湯を入れて温める方法) 明日か明後日には完成の予定ですが、 どうかな〜? 心配やら楽しみやらで気持ちが落ちつかないよ〜 美味くいったら癖になるかも!